▼ここから本文内容のエリアです
  • 青森パックサービス
  • 千畳敷センター

魚介類の正直

有限会社青森パックサービス 
青森県産素材に思いを込め異業種への挑戦 パッケージ会社だからできる一貫したおいしさのご提供

有限会社 青森パックサービス 代表取締役 佐々木一紀

当社は1987年に包装資材卸売業として創立して以来各種包装用品を販売してきました。
食品のパッケージにも携わる業務柄、様々な食材に出会う機会に恵まれておりました。
その中で青森県の代名詞とも言える「陸奥湾産ほたて」の加工に出会い、青森県産加工品を青森で消費するという思いから、地産地消の販売を平成22年に開始。

青森のおいしいものを加工から商品を美味しく保つ当社ならではのパッケージまで一貫した商品作りをできる強みを生かし、おいしく安全・安心で、且つ手に取りやすい商品作りを行っていきたいと思っております。

青森県陸奥湾産ほたての新鮮素材を生かした商品づくり 素材そのもののおいしさ・風味を味わっていただきたい

陸奥湾でとれたほたては、水揚げされた日に加工した鮮度抜群のもの。
原貝の処理から、加工、味付け、パッケージングまで全て一貫して調理・製品化しております。
これにより、当商品である「ほたて釜飯の素」は青森県陸奥湾産ほたての素材の旨み・風味を逃がさない製法で、皆様にお届けすることができるのです。
青森のおいしさをぜひご賞味いただければ幸いです。

  • 素材は丁寧に吟味さら加工されます 素材は丁寧に吟味さら加工されます
  • 独自のパッケージ技術でおいしさを閉じ込めます 独自のパッケージ技術で
    おいしさを閉じ込めます

あおもり正直村職人のこだわり商品

カシスの実陸奥湾のほたてには、タンパク質、脂質、カルシウム、ビタミン、糖質、鉄分、リン、その他のミネラルなどたくさんの栄養成分が含まれております。
また釜飯の味付けはオリジナルで後を引く美味しさ。化学調味料は一切使わずに素材の味を活かしておりますので安心してお召し上がりいただけます。お好みによってにんじん・ごぼう・油揚げを入れてもおいしくいただけます。

  • ほたて釜飯の素 3合分 525円 ほたて釜飯の素 3合分
    525円

あおもり正直村の商品ご購入・お問い合わせは、直接各店へご連絡ください。

有限会社 青森パックサービス

住所:〒030-0948 青森県青森市虹ヶ丘1丁目14-15
TEL:017-741-4370 FAX:017-741-4201
E-mail:aopack21@actv.ne.jp

千畳敷センター

魚介類の正直

東日本大震災による大きな転機。その苦しみから生まれた水産加工。日本海深浦ならではの美味しさを伝えたい!

千畳敷センター 代表 猿川陽一

青森県深浦町の観光スポット千畳敷海岸。1792年(寛政4年)の地震で隆起したと伝えられる絶景は、かつて津軽藩の殿様が、千畳の畳を敷かせ大宴会を開いたことでその名を残します。当社はその千畳敷に隣接する食事処兼水産加工企業です。
もともとは食事処として70年程の歴史がありますが、東日本大震災の折、観光客の激減を受け、新たな展開を余儀なくされることとなりました。この千畳敷は日本海中部地震の際にも津波を受け大きな被害を受けましたが、今ではその時にできたと言われる断層により、多くの魚介類の恩恵にも恵まれる

屈指の漁場です。日本海深浦の新鮮な海の幸を駆使し、加工・商品化することで今、水産加工の新たな展開を行っており、自信をもっておすすめできる逸品を日々生産しております。

美味しいものをお届けしたい!日本海の「新鮮」をお届けしたい!

青森県深浦町北金ヶ沢漁港。この漁港の前沖は、暖流と寒流がぶつかる理想の漁場。寒ブリ、マダイ、フグ、ヤリイカに、ヒラメ、アジ、サバ、アンコウと、実に様々な魚が水揚げされます。漁港と10分ほどの距離にある千畳敷センターだからこそ、「新鮮」へのこだわりは忘れません。
毎日、責任をもって市場で目利きし、自ら海へも潜ります。本当に新鮮なものを選んで、お店ではいつでも取れたての日本海の幸を深浦千畳敷の絶景を目の前にしてご賞味いただけますし、加工することで全国の皆様へもお届けもしております。
また、店主自ら海に潜り採取している「モズク」はお客様から「絶品」と高い評価をいただいております。ご来店の際はぜひお召しあがりください。
日本海の荒波で育まれた新鮮な魚介類。古くから伝わる調理法を受け継ぎ、素材のおいしさを引き出した逸品たち。 是非お店で、また食卓で本物の味をお楽しみ下さい。

  • 地元のとれたてを調理します 地元のとれたてを調理します
  • 自慢の乾燥機で旨み・香りを最大限引き出します 自慢の乾燥機で旨み・香りを
    最大限引き出します

あおもり正直村職人のこだわり商品

日本海の新鮮なおいしさを地元から!ぜひご賞味を!

日本海屈指の漁場、青森県深浦の魚介類を新鮮なまま加工することできっとご満足いく商品がご提供できるものと信じております!日本海屈指の漁場、青森県深浦の魚介類を新鮮なまま加工することで
きっとご満足いく商品がご提供できるものと信じております!

「深浦名物さざえのつぼ焼き 干したらこんなにも美味しくなりました」500円(税込)「深浦名物さざえのつぼ焼き 干したらこんなにも美味しくなりました」500円(税込)
当社の一押し!「ふかうらいいもの」にも認定された逸品。一度つぼ焼きにすることでサザエのうま味が凝縮されています。

「焼きあご薫る七味」500円(税込)「焼きあご薫る七味」500円(税込)
青森県深浦産の新鮮なトビウオ風味が感じられるよう配合を工夫しています。

「鯛薫る七味」500円(税込)「鯛薫る七味」500円(税込)
青森県深浦産の新鮮な鯛の風味が感じられるよう配合を工夫しています。

「贅沢だし粉」500円(税込)「贅沢だし粉」500円(税込)
鰯・かわはぎ・鯛・トビウオ・鮃の焼き干しした魚を粉末に。味噌汁・煮物にさっと一振りでおいしさが増します!

「だしの極み」500円(税込)「だしの極み」500円(税込)
どんな料理にもあうよう、鰆・トビウオ・鯵・昆布・椎茸を配合を超ごだわりづくりしています。


あおもり正直村の商品ご購入・お問い合わせは、直接各店へご連絡ください。

千畳敷センター

住所:〒038-2504
青森県西津軽郡深浦町北金ヶ沢榊原138番地2
TEL:0173-76-2454 FAX:0173-76-2454
URL:http://senjyoujiki.com/
E-mail:sjj_center@yahoo.co.jp

▲このページのトップへ

本文終了です